想要親手制作一份口感甜美的果汁給你的他/她嗎?《養(yǎng)生天然飲品一本全》精選100多道養(yǎng)生天然飲品，包括豆?jié){、五谷汁、米漿、米糊、蔬果汁、酸奶、花草茶、果醋。按照飲品種類分類，內(nèi)容全面，品種豐富，便于查找。每道飲品都介紹其養(yǎng)生功，根據(jù)功效，對(duì)癥養(yǎng)生，讓你吃得明白、吃得健康。除此之外，還精選與飲品食材相關(guān)的、易學(xué)有效的偏方。書的最后是外食時(shí)點(diǎn)飲品全攻略、聰明人養(yǎng)生守則、自制養(yǎng)生飲品配餐方案等特別指導(dǎo)，讓讀者學(xué)會(huì)更全面的養(yǎng)生。

【作者簡介】

楊紅，山東省營養(yǎng)學(xué)會(huì)臨床營養(yǎng)專業(yè)委員會(huì)常務(wù)委員，山東省中西醫(yī)結(jié)合學(xué)會(huì)臨床營養(yǎng)專業(yè)委員會(huì)常務(wù)委員，青島市海慈醫(yī)療集團(tuán)（三級(jí)甲等）營養(yǎng)科主任、副主任醫(yī)師，青島市藥膳研究會(huì)秘書長。

《養(yǎng)生天然飲品一本全》目錄

索引：食材索引

10 五谷雜糧

11 生鮮時(shí)蔬

12 中藥材

13 鮮果、干果

17 其他

第一章

天然飲品養(yǎng)生大講堂

22 養(yǎng)生天然飲品的種類與特點(diǎn)

24 養(yǎng)生天然飲品大揭秘

24 豆?jié){中的五大營養(yǎng)素

26 五谷雜糧的保健功效

28 讓蔬果汁更好喝的秘訣

29 多種工具自制酸奶

31 喝對(duì)花草茶，健康百分百

32 自制營養(yǎng)保健果醋小技巧

33 食材處理技巧

35 飲用注意事項(xiàng)

35 自制養(yǎng)生飲品保存妙法

36 養(yǎng)生講堂 天然食材的五行與五色養(yǎng)生

第二章

源自豆類和五谷精華的養(yǎng)生天然飲品

豆?jié){、五谷汁、米漿、米糊

40 永不過時(shí)的經(jīng)典豆?jié){

40 原味黃豆?jié){— —降血壓，補(bǔ)虛，清熱

42 原味綠豆?jié){— —清熱解暑，利水消腫

44 原味紅豆?jié){— —養(yǎng)顏美容，生津補(bǔ)血

46 原味黑豆?jié){— —滋腎陰，潤肺燥

48 滋補(bǔ)豆?jié){— —養(yǎng)血安神，補(bǔ)益身體

50 蓮子百合豆?jié){— —補(bǔ)肺腎，潤腸道

52 濃香花生豆?jié){— —潤膚降脂

54 五豆長壽漿— —延年益壽

56 黑營養(yǎng)豆?jié){— —烏發(fā)養(yǎng)發(fā)，強(qiáng)心健腦

58 三豆健康漿— —清熱解暑

59 胡蘿卜豆?jié){— —調(diào)理內(nèi)分泌，抗衰老

60 黑米黃豆汁— —益氣補(bǔ)血，暖胃

62 創(chuàng)意五谷汁、米漿

62 綠豆薏仁漿— —潤喉，清熱除濕

64 黑豆芝麻米糊— —補(bǔ)虛烏發(fā)

66 糙米花生漿— —補(bǔ)血益氣，健脾養(yǎng)胃

68 腰果花生米糊— —強(qiáng)身健體，提高抵抗力

70 小米汁— —養(yǎng)顏，延緩衰老

72 牛奶黑米汁— —美白，暖胃

73 蓮子奶糊— —健脾益胃，補(bǔ)虛養(yǎng)神

74 玉米汁— —益肺寧心，清濕熱

76 玉米木瓜汁— —刺激胃腸蠕動(dòng)

78 薏仁米漿— —滋潤肌膚，改善皮膚粗糙

80 南瓜黃豆大米漿— —通暢大便，緩解早孕反應(yīng)

82 花生黑米漿— —補(bǔ)血養(yǎng)顏，烏發(fā)潤發(fā)

84 花生芝麻糊— —增強(qiáng)抵抗力，減少色斑

86 核桃藕粉糊——健腦益智，防病抗衰老

第三章

汲取蔬菜和水果營養(yǎng)的養(yǎng)生天然飲品

蔬果汁

90 薄荷草莓水— —清新口氣，補(bǔ)充維生素C

92 蘋果橙子黃瓜汁— —改善面部膚色，美白

94 清爽祛暑水— —潤肺，養(yǎng)陰，祛暑

96 維生素鮮果水— —生津利尿，補(bǔ)充維生素

98 獼猴桃薄荷汁— —美白肌膚，減少皺紋產(chǎn)生

100 清爽橙蜜汁— —促進(jìn)消化，清除體內(nèi)毒素

102 潤膚橘子汁— —補(bǔ)充維生素，美白

104 石榴鮮果汁— —養(yǎng)顏美容，軟化血管

105 鮮桃檸檬汁— —補(bǔ)氣養(yǎng)血，光澤肌膚

106 杏獼猴桃汁— —排毒消脂，促進(jìn)消化

108 黃瓜獼猴桃汁— —解熱止渴，美白肌膚

110 芒果柚子汁— —排毒祛痘，美容養(yǎng)顏

112 神奇果菜汁— —美容瘦身，保健益體

114 蘋果菠蘿汁— —美白肌膚，減少皺紋產(chǎn)生

116 橙子果菜汁— —美白肌膚，去煩祛火

118 西瓜黃瓜汁— —瘦身排毒，消除疲勞

120 鮮榨檸檬汁— —防止皮膚色素沉著

121 芒果蜜桃汁— —潤膚駐顏，益胃潤肺

122 橙莓汁— —舒緩緊張情緒，增進(jìn)抵抗力

124 草莓檸檬汁— —潤膚養(yǎng)顏

126 草莓橘子汁— —美容養(yǎng)顏，緩解疲勞

128 復(fù)合黃瓜汁— —利尿，加速排毒

130 香蕉蘋果汁— —促進(jìn)通便，降低膽固醇

132 ****木瓜汁— —纖體瘦身，改善膚色

134 蘋果油菜汁— —促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，改善膚質(zhì)

136 蘋果黃瓜汁— —潤腸，利尿，排毒

138 蘋果西芹檸檬汁— —健脾益胃，養(yǎng)心益氣

142 火龍果酸奶— —美白減肥

144 美白酸奶— —潤腸通便、美容瘦身

146 玉米汁酸奶— —降低膽固醇

148 果醬拌酸奶— —酸甜可口，開胃

第四章

牛奶和乳酸菌發(fā)酵的養(yǎng)生天然飲品

酸奶＆酸奶飲品

150 玫瑰酸奶— —健康排毒

152 原味酸奶— —健胃潤腸，促進(jìn)消化

154 香蕉酸奶— —促進(jìn)身體排毒，滋潤皮膚

156 花生酸奶— —補(bǔ)虛，抗老化

158 紅豆香蕉酸奶汁— —調(diào)理消化不良及便秘

160 固元酸奶— —預(yù)防骨質(zhì)疏松，補(bǔ)血養(yǎng)顏

162 咖啡香酸奶— —提神醒腦，補(bǔ)充營養(yǎng)

164 巧克力酸奶— —緩解壓力，消除抑郁情緒

165 蘋果酸奶— —健脾益胃，補(bǔ)充能量

166 鮮果酸奶— —清熱潤腸，加速腸胃蠕動(dòng)

168 橘子酸奶— —美容養(yǎng)顏，瘦身排毒

170 甜橙酸奶汁— —祛火降暑，纖體瘦身

171 檸檬酸奶汁— —美白，促消化

第五章

匯集天地靈氣的養(yǎng)生天然飲品

花草茶和咖啡

174 苦瓜敗火茶— —清熱祛火

176 蝴蝶青葉茶— —清嗓潤喉，改善咽喉腫痛

178 核桃蔥姜茶— —解表散寒，防治流感

180 棗丁茶— —增強(qiáng)食欲，養(yǎng)護(hù)腸胃

182 雙根大海茶— —改善咽炎，緩解咽喉疼痛

184 牛蒡茶— —排毒，降低膽固醇

185 黃芪菊花茶— —保護(hù)肝臟，增強(qiáng)免疫力

186 枸杞生地茶——滋肝補(bǔ)腎，養(yǎng)陰清熱

188 地麥清熱茶— —清熱生津，潤肺滋腎

190 薄荷甘草茶— —清熱解毒，緩解咽喉疼痛

192 番茄綠茶— —保持皮膚彈性，減少皺紋

194 大青葉金銀花茶— —預(yù)防感冒

196 薰衣草百合茶— —調(diào)節(jié)內(nèi)分泌

198 紫羅蘭薰衣草茶— —調(diào)氣血，排毒養(yǎng)顏

200 玫瑰枸杞茶— —消除疲勞，對(duì)抗衰老

202 桂花紅茶— —止咳化痰，美白肌膚

204 茯苓蜂蜜茶— —補(bǔ)氣抗衰，安神寧心

206 甘草綠茶飲— —治療咳嗽及風(fēng)火牙痛

208 參菊茶— —清涼降火

210 夏菊苦丁降壓茶— —清肝明目，降血壓

212 板藍(lán)青葉茶— —清熱祛火，抗病毒

214 香口茶— —解除腸胃不適，除口臭

215 山楂甘草茶— —清熱解毒明目

216 薄荷姜糖茶— —清熱解表，預(yù)防流感

218 板連預(yù)防茶— —解毒清熱，預(yù)防麻疹

220 柳橙冰咖啡— —口感甜美、醇香

221 美式咖啡— —提神醒腦

222 珍珠拿鐵冰咖啡— —味道香濃，營養(yǎng)加倍

224 沙諾咖啡— —營養(yǎng)香濃，口感滑爽

226 藍(lán)山咖啡— —興奮中樞神經(jīng)，旺盛精力

228 意式濃縮咖啡— —強(qiáng)心，興奮

第六章

酸甜碰撞的養(yǎng)生天然飲品

水果醋

232 蘋果醋— —全面養(yǎng)護(hù)，延緩衰老

234 檸檬醋——美白祛斑，促進(jìn)新陳代謝，延緩衰老

235 木瓜醋— —促進(jìn)腸道代謝，瘦身減重

236 番茄醋— —美顏抗皺，滋陰潤燥

238 菠蘿醋— —健脾開胃，促進(jìn)血液循環(huán)

239 草莓醋— —補(bǔ)充活力，醒腦提神

240 獼猴桃醋— —補(bǔ)水保濕，美膚凈白

附錄

242 巧用本書飲品做美食

250 外食時(shí)點(diǎn)飲品全攻略

251 聰明人養(yǎng)生守則

252 自制養(yǎng)生飲品配餐方案

253 常見飲品制作食材的選購與保存竅門

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